jeudi 25 octobre 2012

Gateau coco-banane + Tag


Une petite recette retrouvée dans un vieux "Cuisine actuelle" qui m'a permis d'utiliser 2 bananes un peu fatiguées. Comme toujours, le mariage noix de coco-banane a tenu toutes ses promesses.



Ingrédients : pour 6 - 8  personnes
- 2 bananes bien mûres
- 220 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100 g de sucre roux
- 80 g de noix de coco râpée
- 80 g de beurre
- 12 cl de lait
- 3 oeufs
- Une pincée de sel
- Un peu de sucre glace

Préchauffez votre four à 200°.

Dans un saladier, mélangez les œufs et le sucre roux.
Ajoutez le beurre fondu et le lait puis incorporez la farine, la levure, la noix de coco et une pincée de sel. Mélangez bien.

Ecrasez grossièrement les bananes dans une assiette et ajoutez les au mélange précédent.

Versez la préparation dans un moule beurré et fariné.

Enfournez et laissez cuire environ 45 minutes. Laissez refroidir, démoulez et saupoudrez de sucre glace.


Tout autre chose maintenant. C'est avec plaisir que je réponds au tag de Chrys.

En voilà les règles :
  • écrivez 5 choses que vous aimez (un peu insolites/innovantes si possible)
  • écrivez 5 choses que vous n'aimez pas
  • écrivez ce que vous aimez et ce que vous n'aimez pas en cuisine
  • mettez le lien de 5 blogs à qui vous avez envie de poser la question. (vous pouvez leur envoyer un message pour les prévenir)
    les personnes qui répondront doivent mettre le lien de leur page dans les commentaires de la personne qui leur a envoyé les questions.
     
     J'aime : 
    L'odeur de la pluie qui tombe sur les trottoirs.

    Regarder la 200ème diffusion d'un épisode de la Petite Maison dans la Prairie : Caroline qui fait une tarte, Charles qui coupe du bois...

    Préparer Noël :   chercher le cadeau qui fera plaisir, passer du temps à emballer les paquets...

    Me glisser dans le lit quand les draps viennent juste d'être changé.

    Saliver devant la vitrine d'une pâtisserie.

    Je n'aime pas :
    Les films d'horreur et les séries violentes où les gens se font découper. Interdit au moins de 10 ans c'est déjà trop pour moi.

    Les gens qui répondent au téléphone au restaurant.

    Pire encore, ceux qui s'inventent une place de parking au supermarché, juste devant l'entrée.

    Que régulièrement on me rebaptise et que Lucile se transforme en Cécile, Céline ou encore Lucie. Ce n'est pas bien grave mais c'est vraiment énervant!

    Compter les moutons quand je ne peux pas dormir. Il leur arrive toujours une galère quand ils doivent sauter la barrière les pauvres. 

    En cuisine, j'aime : 
    Les bons petits plats d'hiver : raclette, choucroute, fondue...

    Tester de nouveaux produits, essayer des nouveautés.

    Prendre des cours pour apprendre des tours de main.

    Faire plaisir en préparant des doggy bag avec les restes à mes invités.

    Mais plus que tout, j'aime faire des pâtisseries. 

    En cuisine, je n'aime pas : 
    Ma cuisine de Mini Pouce sans plan de travail et sans séparation avec le séjour qui me vaut des angoisses quand mes invités débarquent en avance. 

    Les poêles anti adhésives qui ne le sont pas vraiment.

    Les plats qui au final ne ressemblent pas du tout à la photo de la recette d'origine et qui me font un peu honte à servir.

    Les recettes type "gastro" qui me semblent hors de portée.

    Les plats trop épicés. 
     
Je passe la main à :
* Julia
* Samar
* Christèle
* Loloche
* Natt

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19 commentaires:

samar a dit…

coucou ma belle !!
un delicieux cake mmm j'adore l'association banane coco !!
ah oui la petite maison ds la prairie hehehe un souvenir d'enfnace on attendait ca avec impatience loll
je repondrai a ton tag durant le WE :)
bizzzz

Natt a dit…

merci d'avoir pensé à moi je m'en occupe très vite
bonne soirée bisous

Nadège a dit…

Super ton gâteau, j'adore,
bisous

gourmandelise a dit…

Encore un délicieux gâteau avec de la banane!
Miam!

Julia T a dit…

Ton gâteau me fait de l'oeil! J'aime beaucoup! Bises!

Chrystel a dit…

J'ai adoré lire tes réponse à mon tag. Tu as beaucoup d'humeur et je n'ai pas peu m'empêcher de (sou)rire en lisant ton billet.
Moi aussi, j'adore toujours les épisodes de la "Petite maison dans la prairie". Comme toi, j'aime chercher THE cadeau de Noël qui fera plaisir.
L'odeur des draps tous frais lavés et changés me ravit.
Pauvres moutons : que leur arrive-t-il ? ils se prennent les barrières... ! lol !!!
Encore merci Lu-ci-le ;)
Chrys

christèle a dit…

merci beaucoup d'avoir pensé à moi mais je suis désolé je ne rèpond plus au tag pas assez le temps de rèpondre j'espère que tu m'en voudras pas
bonne soirée
bisous

prici a dit…

Un gâteau bien épais qui doit être extra!!!

Anonyme a dit…

Tres tentant ce petit gateaux !
Bisous, bisous

Les Délices De Marina a dit…

Tres tentant ce petit gateaux !
Bisous, bisous

Cécile, Au fil de mes recettes a dit…

Un régal ce gâteau!!
Bises!

c-line a dit…

Un délicieux duo pour ce beau gâteau!

loloche a dit…

tout d'abord, je te remercie pour ce tag ;-) j'en suis contente et touché, maintenant faut savoir qu'avec loloche, rie ne se fait dans la rapidité hi hi hi !! ne t'inquiète pas si tu ne me vois pas répondre tout de suite, le manque de temps et chez moi récurant !
maintenant malgrès que je t'ai dit tout ça, tu crois que tu m'offrirais tout de même une tranche de super bon gâteau ;-) il inspire, jusque là je ne connais que le mariage de la banane et du chocolat !
bisous loloche

EnviesDélices a dit…

Je vais aller visiter tous ces blogs

Natt a dit…

voilà c'est fait
http://atablecheznatt.canalblog.com/archives/2012/10/27/25422567.html
bonne après midi bisous

Touti et Dodo a dit…

un gâteau qui nous plait beaucoup

ManueB a dit…

ton cake me donne envie de manger une belle tranche, il est super appétissant, j'adore !!!

très bon weekend

manue :))))

lolo a dit…

il avait l'air bien moelleux ! normal avec la banane ! je suis fan de ce fruit et sais combien elle apporte beaucoup aux gâteaux ! bisous

Guylaine a dit…

J'aime beaucoup cette recette que je testerais prochainement ! bonne soirée, bises

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