Cake au thon.

Ingrédients :
- 300 g de thon au naturel
- 100 g d'olives vertes dénoyautées
- 100 g d'emmental râpé
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- 3 œufs
- 10 cl de lait
- 5 cl d'huile de tournesol

Préchauffer votre four à 210°C.

Commencez par coupez les olives en petits morceaux et réservez.
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, faites un puit au milieu et cassez y les œufs.
Ajoutez peu à peu le lait et l'huile.
Incorporez le thon égoutté et émietté, les olives et le fromage râpé.

Verser la préparation dans un moule à cake beurré et fariné.
Enfournez et laissez cuire pendant 40 minutes.
Dégustez tiède avec une salade verte.