dimanche 29 mars 2015

Sablés pour la baby shower de Pascale

Bonjour à tous,

Voici une petite recette de sablés à la vanille que j'ai réalisé pour la baby shower de Pascale, à qui l'on avait organisé une baby shower surpise.
Pour être dans le thème, j'ai ajouté à ces sablés tout simple, un "habillage" à la pâte à sucre.
Le résultat était plutôt mignon.


Ingrédients  : pour une vingtaine de sablés
- 1 œuf
- 50 g de sucre en poudre
- 5 sachets de sucre vanillé
- 125 g de beurre
- 250 g de farine

 
Mélangez dans un saladier l'œuf et les sucres.
Faites ramollir le beurre quelques instants au micro ondes et ajoutez le au mélange précédent.
Mélangez bien.
Incorporez la farine à la préparation précédente jusqu'à obtenir une boule de pâte.
Laissez reposer la âte une vingtaine de minutes au frigo.

Pendant ce temps, préchauffez le four à 150°.

Après 20 minutes, étalez la pâte (environ à 5 mm d'épaisseur).
Découpez y des sablés à l'aide d'emportes pièces de votre choix.

Enfournez et laissez cuire environ 25 minutes.

Pendant ce temps, étalez la pâte à sucre sur du papier sulfurisé recouvert d'un peu de sucre glace.
Découpez les formes à l'emporte pièce.

Laissez refroidir les sablés à la sortie du four puis badigeonnez une fiche couche de confiture ou de pâte à tartiner (confiture de fraise pour moi) et déposez y  les formes en pâte à sucre préalablement découpées.


3 commentaires:

natt a dit…

ils sont mimi comme tout
bonne soirée bisous

Pascale Mengual a dit…

Non seulement, ils sont superbes et font leur petit effet, mais ils sont délicieux !!!
Merci encore championne :)

Cuisine Land a dit…

Humm, Trop jolis! Ils sont à croquer!

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