lundi 22 octobre 2012

Cookies au beurre de cacahuètes


Je me suis récemment abonnée aux box de Gastronomiz et dans celle du mois d'octobre il y avait du beurre de cacahuètes ainsi qu'une fiche recette pour utiliser ce dernier.
J'ai donc testé cette recette de cookies simple et délicieuse et je ne l'ai pas regretté.



Ingrédients : pour une douzaine de cookies

- 220 g de beurre de cacahuètes
- 150 g de sucre en poudre
- 1 œuf
- 1/2 c à c d'extrait de vanille liquide
- 1 c à c de levure chimique
- 1 c à c de cannelle

Préchauffez votre four à 170°.

Dans un grand saladier, mélangez avec une cuillère en bois le beurre de cacahuètes et le sucre.

Dans un autre récipient, mélangez tous les ingrédients au fouet. Puis incorporez cette préparation au mélange précédent. Vous devez obtenir une pâte dense mais malléable.

Recouvrir une plaque de cuisson avec du papier ou un tapis de cuisson.
Formez des boules de pâte dans le creux de la main. Aplatissez les avec les paumes de la main ou, comme les américains, avec le dos d'une fourchette.

Enfournez et faites cuire une douzaine de minutes.

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9 commentaires:

c-line a dit…

Un petit délice ces gourmands cookies :)

christèle a dit…

hummmmmmmmm à croquer ces cookies!!!!!!
bonne soirée
bisous

samar a dit…

j'adore les cookies au beurre de cacahuetes ma fille moins c drole mais mon autre fille et moi on se regale a chaque fois :)
bizzz

Cécile, Au fil de mes recettes a dit…

Très gourmands ces cookies!
Bises!

Boljo a dit…

Avant je croyais que le beurre de cacahuètes, c'était juste pas bon et puis un jour j'ai surmonté ça, j'ai goûté et je me retiens de ne pas le manger à la petite cuillère, comme quoi ! Alors tes cookies je n'en fais qu'une bouchée, bon deux allez !

Julia T a dit…

Au beurre de peanuts c'est un régal! J'adore! Bises ma belle!

Les Délices De Marina a dit…

Très jolie cookies, humm !
Bisous, bisous

LadyMilonguera@Un siphon fon fon... a dit…

J'en piquerais bien un ou deux au passage...

Patricia a dit…

Hummm !! J'en salive. bonne soirée, bisous, Patricia

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