dimanche 13 mars 2011

Flan à la noix de coco


Ingrédients: pour 6/8 personnes
- 4 œufs
- 1/2 litre de lait demi écrémé
- 1 boîte de lait concentré sucré
- 125g de noix de coco râpée
- 1 sachet de sucre vanillé

Commencez par préchauffer votre four à 180°.

Dans un saladier, mélangez les œufs avec le lait concentré sucré.
Ajoutez le lait et le sucre vanillé. Mélangez bien.
Terminez en ajoutant la noix de coco.

Versez le tout dans un moule à cake, en silicone de préférence.

Enfournez et laissez cuire environ 45 min. Le dessus du flan doit être légèrement doré.

Laisser refroidir au frigo au moins deux heures avant de servir.

2 commentaires:

christèle a dit…

un dessert rapide à faire
et très bon
bonne soirée

Florence a dit…

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